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问题二:**麻婆豆腐**是一道著名的川菜,它的名字来源于一位在清朝末年经营饭馆的老太太,她的面部有什么特征?

问题二:**麻婆豆腐**是一道著名的川菜,它的名字来源于一位在清朝末年经营饭馆的老太太,她的面部有什么特征?内容如下:

麻婆豆腐的名字来源于一位在清朝末年经营饭馆的老太太,她的面部有**麻子**的特征。这位老太太名叫**陈富春**,她的丈夫是一位**卖豆腐的小贩**,他们的饭馆位于**成都**的**万福桥**附近。据说,有一天,一些**流浪汉**来到饭馆,要求做一道辣味的豆腐菜。陈富春就用豆瓣酱、花椒、辣椒、肉末等调料,炒制了一盘香辣的豆腐,放在饭馆的门口,让他们自取。这道菜的味道很受欢迎,后来就被称为**麻婆豆腐**,意思是**麻子老太太的豆腐** 。

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