人体最大的器官是什么？请写出它的中文和英文。内容如下：

人体最大的器官是什么，这个问题没有一个标准的答案，因为不同的器官有不同的衡量标准。如果按照重量来算，最大的器官是**肝脏** (liver)，成人的肝重约1200—1500克，由2500亿个肝细胞组成[^1^] [^2^] [^3^]。如果按照面积来算，最大的器官是**皮肤** (skin)，主要承担着保护身体、排汗、感觉冷热和压力的功能，面积约为1.6平方米，重量占体重的16%，约是10到12公斤[^1^]。还有一些其他的器官，如肺、腸道、间质等，也有可能被认为是最大的器官，但这些都有不同的计算方法和争议[^1^]。所以，人体最大的器官到底是什么，还是要看你要如何定义“最大”这两个字了。